PESSAC-LÉOGNAN, CHÂTEAU BARDINS 2017
Kód: 4515Detailní popis produktu
Château Bardins je okouzlující nemovitost 9.5 hektarů vinic v zalesněném prostředí jižně od Bordeaux v Pessac-Léogan appellation, patřící do rodiny Bernardy de Sigoyer od roku 1903. Stella Puel, 4. Generace, se věnuje pěstování vinné révy a zpracování vína s velkou vášní a nadšením
Majitel: GFA du Château Bardins Bernardy de Sigoyer rodina
Terroir: Gravelly na pozadí jíl-vápence
Plocha vinic: 8.25 hektarů červené révy ve výrobě
Odrůda hroznů: Merlot 50%, Cabernet-Sauvignon 25%, Cabernet-Franc 25%
Průměrný věk vinic: 35 let
Průměrný výnos: 40 hl/ha
Vinifikace a stárnutí: Ruční sklizeň, kvašení v tepelně regulovaných vatách, vatování po dobu 3 až 5 týdnů, stárnutí po dobu 12 měsíců v dubových sudech (obnova za čtvrtletí každého roku).
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.