Domaine de l'Epinay

Domaine má nyní 55 hektarů, z nichž téměř polovina jsou vysazeny v Melon de Bourgogne: Historické Muscadet hroznové odrůdy. Zbytek odrůdy hroznů je velmi rozmanitý: 14 odrůd pěstovaných hroznů neprodukují méně než 26 různých ročníků, každý z nich překvapivější než druhý, kombinující tradici a modernost.
Představuje téměř 40% encépmanagement domény. Jedná se o jedinou odrůdu hroznů Muscadet, suché bílé víno z Appellation d'origine contrôlée vyrobené hlavně v Loire-Atlantique jižně od Nantes.