Vinařství Valle Martelo stojí na 50 hektarech vinic. Jednou z jeho nejzvláštnějších vlastností je jeho klíčová poloha: Nachází se na dvou svazích proti sobě, respektive na severu a jihu, což umožňuje těžit z vysoce vybraných hroznů v souladu s klimatickými podmínkami roku. Každý připomíná klasické parfémy, příchutě a barvy půdy, kde vinařství vždy hrálo klíčovou roli, jak dokazuje bohatství vinic v jedinečném místě: Mezi Jaderským mořem a pohoří Majella.