GEWÜRZTRAMINER (TRAMÍN ČERVENÝ) ALSASKO 2018, DOMAINE DE LA TOUR BLANCHE

Product detailed description

Sorte: 100% Gewürztraminer

Appellation: Elsass

WELLENPRODUKTION

Mazeration: 50% Edelstahltanks / 50% Eichenfässer

Dauer der Gärung: 1 bis 6 Monate

Temperatur: 11-14°C

Reifung: bis zu 10 Monate

LABORANALYSE

Alkoholgehalt: 13,6% vol.

VERKOSTUNGSANMERKUNGEN

Farbe: Goldgelb; Bouquet: Zart und elegant mit Noten von Litschi und Rose

Geschmack: Flexibler Angriff am Gaumen, gourmand und knackig, gut ausgewogen, mit einem Hauch von Rose

VERKOSTUNG: Gut als Aperitif. Auch gut zu kräftigem Käse. Passt gut zu würzigen asiatischen Gerichten.

Bis zu 10 Jahre an einem kühlen, belüfteten und trockenen Ort T° nicht unter 10°C und nicht über 17°C