CÔTES-DU-RHÔNE AOC DOMAINE DE LA GRAVEIRETTE
Kód: 474340 000 Bouteilles
Livrées En 2020
Livraison 48h
Gratuit Pour 1 000 Kč
Paiement
Sécurisé
Vignoble
Familiaux
Detailní popis produktu
Terroir: Vinice o 4 hektarech se nachází v Courthézon vedle řeky Ouvèze. Půda je směs písku a jílu s malým množstvím oblázků.
Odrůdy: 100% Grenache. Průměrné stáří vinic - 50 let.
Vinifikace: Polovina Grenache je sklizena ručně, protože se pěstuje na způsob Gobelet. Zbytek révy je sklizen mechanicky; oba způsoby s dvojitým výběrem (ve vinici a ve sklepě). Následuje celkové odstopkování a poté fermentace za použití přírodních kvasinek. Fermentace se provádí v kádích z nerezové oceli po dobu 3. týdnů. Víno poté stárne 1 rok v betonových a nerezových tancích.
Výnosnost: 45 hl/ha.
Degustační poznámky: Červené ovoce a koření. Bohaté a sametové třísloviny.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář